Trabajo De Cargil w3519

Universidad Tecnológica De Honduras

Asignatura: Mercadotecnia II

Asignación: Plan Estratégico de Marketing de Embutidos Delicia.

Catedrático: Moises Adan Alvarado.

Integrantes:

Grupo #4

Fecha entrega: Martes 12 de Abril del 2016.

Introducción.

En el presente informe, damos a conocer el trabajo realizado en beneficio de la empresa Cargill, el cual se basó en un análisis del macro y micro entorno a través del cual se obtuvo la información necesaria para la elaboración de la matriz FODA, con el propósito de brindar un panorama general de la situación actual de la empresa y la industria en que se desenvuelve, sobre las cuales se pueda tomar decisiones que contribuyan con el objetivo de mejorar el desempeño de la empresa.

OBJETIVOS

1. Elaborar un plan estratégico de marketing para la empresaCargill usando como referente la Marca Delicia . 2. Identificar los factores claves de éxito en la industria de embutidos Delicia. 3. Conocer las fuerzas que impulsan el cambio en la industria. 4. Elaborar un análisis FODA para la empresa Cargill , para identificar la situación actual de la empresa y sus oportunidades de mejora.

RESUMEN EJECUTIVO. En este mundo de constantes cambios y exigencias dadas por el mercado, nosotros como empresarios, debemos proyectar la imagen al servicio de la comunidad y cambio para la satisfacción total de nuestros clientes. Avocados a este motivo, presentamos el siguiente Plan de marketing de de la empresa Cargill ,en el que hemos plasmado todos nuestros conocimientos teniendo como un objetivo básico el posicionamiento de los productos de cargil. en la mente de los consumidores habituales y captar, mediante una combinación de estrategias de publicidad, relaciones públicas y promociones, a aquellos consumidores potenciales que todavía tienen un significativo porcentaje de indecisión al optar por un nuevo producto. Es también un objetivo de este Plan de Negocios el identificar el verdadero segmento al que se avocará los productos de Cargil , posicionarlo a través de una estrategia de “segmento múltiples” con un diseño adecuado de las variables del Marketing (Producto, Precio, Promoción, Distribución) para alcanzar los objetivos generales de la empresa (Filosofía Corporativa) y los que propiamente planteamos en este Plan de Negocios. El objetivo principal de marketing es obtener el posicionamiento con respecto a los demás competidores es decir tener el 25 % de participación de mercado y pasar a la etapa de crecimiento, logrando ganancias y utilidades. Respecto a las condiciones que influyen en la empresa, podríamos clasificarlas en internas (sobre las que verdaderamente tiene incidencia la empresa y a las que puede manipular a su favor) como lo son sus propios trabajadores y el servicio brindado. Respecto a las condiciones externas podemos hablar de los grupos sociales que rodean a la organización: su mercado, el entorno legal que regula este negocio, las condiciones geográficas, culturales, etc.

Descripción de la Empresa. Cargill Meats Central América Es la unidad de negocios que procesa y comercializa carne de pollo y embutidos. Contamos con más de 9,000 asociados que trabajan en distintas plantas procesadoras en Guatemala, Honduras, Nicaragua y Costa Rica para proveer soluciones innovadoras con marcas reconocidas para nuestros más de 60,000 clientes en Centro América. Cargill tiene operaciones en Honduras desde 1969 y tiene más de 2,000 asociados en las siguientes localidades: San Pedro Sula, Tegucigalpa, La Ceiba, Santa Cruz de Yojoa, Siguatepeque, Villanueva, Choluteca, Tocoa y Olancho. Tenemos actividad en las siguientes áreas en Honduras: Producción de alimentos para animales y mascotas Producción y comercialización de pollo Proceso y comercialización de embutidos y carnes procesadas

Nuestra Historia en Centro América. Cargill entró en el negocio de alimentos refrigerados cuando diversifico su negocio de alimento concentrado al negocio de producción de pollo vivo, procesamiento y comercialización en 1975 (PRONORSA) en Honduras. Cargill ha continuado expandiendo su negocio a través de varias adquisiciones.

1969

Cargill adquiere la mayoría de la propiedad en “Alimentos Concentrados Nacionales”.

1978

Cargill adquiere “Productos Norteños”, una compañía avícola en Honduras.

1986

Cargill adquiere “Embutidos Delicia”, un negocio local de embutidos en Honduras.

1999

Cargill adquiere “Cinta Azul Ltd.”, un negocio local de embutidos en Costa Rica.

1999

Cargill adquiere “Embutidos Perry”, un negocio local en Guatemala.

2000

Cargill adquiere “Tip Top Industrial”, un negocio avícola en Nicaragua.

2001

Cargill adquiere Agribrands Purina en Guatemala y con el derecho de uso de licencia de la marca “PURINA” reconocida por su calidad en la nutrición de animales de granja en la región.

2005

Cargill adquiere “Mike’s”, un negocio de embutidos en Honduras.

2006

Cargill adquiere “Cainsa”, un negocio de embutidos en Nicaragua.

2011

Cargill adquiere Corporación Pipasa en Costa Rica y Nicaragua.

Visión General Cargill proporciona alimentos, productos y servicios agrícolas, financieros e industriales a todo el mundo. Colaborando estrechamente con los agricultores, clientes, gobiernos y comunidades, ayudamos a las personas a progresar al aplicar nuestros conocimientos con cerca de 150 años de experiencia. Contamos con 150 000 empleados en 70 países que están comprometidos con la idea de alimentar al mundo de una forma responsable, a reducir el impacto medioambiental y mejorar las comunidades en las que vivimos y trabajamos.

Misión. “Seremos líderes en nutrir y desarrollar a las comunidades a las que pertenecemos”

Valores •Integridad y Ética •Respeto por los demás. •Deleitar a nuestros clientes. •Pasión por el Éxito •Seguridad.

Ubicación. Desvío a el Calán, búfalo villa nueva San Pedro Sula, Honduras  teléfono (504) 574 9701.

Pirámide de la creación de la estrategia “Cargill”

Cargill es una empresa compuesta por múltiples marcas , es decir brinda una variedad de productos a sus consumidores finales ,el cual consiste en alianzas estratégicas con sus proveedores afiliados, para brindar la logística en la entrega de pedidos.

Estrategia de negocios  Desarrollo de plan de marketing para crear reconocimiento y lealtad a la marca.  Realizar nuevas alianzas con restaurantes que contribuyan a la imagen de la empresa.  Ampliar nuestros servicios mediante la entrega a domicilio de otros productos.  Desarrollar una ventaja competitiva a través de un personal de call center (servicio al cliente) altamente calificado

Estrategia funcional

 Implementar programas de beneficios laborales para poder atraer y retener recurso humano calificado.  Crear un departamento de ventas por teléfono para darles seguimiento a clientes existentes o que han dejado de pedir.  Utilización de medios masivos para dar a conocer la marca.  Implementación de programa de capacitación sobre la resolución de problemas en el departamento de servicio al cliente.

Estrategia de operación

 Implementar el servicio post-venta (servicio) para crear fidelidad por parte del cliente.  Desarrollo de nuevos métodos de supervisión, para detectar las desviaciones en la prestación del servicio.

Organigrama

Junta General de Accionistas

Gerente General

Gerente de Ventas y Publicidad

Gerente Financiero

Gerente Produccion

Departamento de Ventas

Asistente istrativo

Operarios

Enfoque y Plan Estratégico A nivel mundial nacimos en 1865 y, por lo tanto, la experiencia y la sabiduría impregnan nuestro buen hacer en el mundo. Si la producción alimenticia es nuestra principal actividad, nos hemos preocupado por nutrir en todos los aspectos a nuestra gente, empleados, distribuidores y clientes, y a las comunidades que nos rodean: en cuerpo, mente y corazón. Gracias a esta visión integral, Cargill es hoy un exitoso productor y comercializados de alimentos, insumos agrícolas, financieros y de productos industriales y servicios. Actualmente empleamos a 160.000 personas en 67 países.

Metas no Financieras. 1. Cargill cumplirá con las leyes de todos los países a los cuales se sujeta logrando con esta acción conservar la imagen de sus líneas de productos. 2. Cargill no colaborará, intencionalmente con terceros, en la violación de las leyes de cualquier país, bien sea creando documentos falsos o de cualquier otra manera. 3.Cargill no pagará ni recibirá sobornos, ni participará en ninguna otra práctica fraudulenta, corrupta o no ética. 4. Cargill respetará siempre todas las obligaciones de negocios que emprenda, con absoluta integridad, para así poder conquistar un Nuevo Mercado, limpio y seguro 5. Cargill mantendrá sus registros de negocios de manera tal que reflejen en forma clara y precisa la índole verdadera de sus transacciones. 6. Los gerentes y supervisores de Cargill serán responsables de que los empleados, contratistas y consultores externos, bajo su supervisión cumplan y estén familiarizados con las leyes aplicables y las políticas de la compañía. Además, serán responsables de prevenir, detectar y reportar cualquier violación a las leyes o políticas de Cargill. 7. Los empleados de Cargill no deberán involucrarse en situaciones que produzcan conflictos de intereses entre estos y la compañía. 8. Por segunda vez Cargill ganó el Business Excellence Award, y la meta es Merecerlo una vez más. 9. Compromiso con la vida de sus clientes. Para ello se establecerán estrategias que beneficien el ambiente, apoyando la biodiversidad, la seguridad, y creando oportunidades.

Metas Financieras. 1 Lograr medir los fondos recolectados por asociados para ser invertidos en los proyectos comunitarios que ellos mismos deciden. La compañía duplica el 100% del dinero recaudado. 2 Lograr un crecimiento real (ajustado según la inflación) constante de las ganancias por acción de 7% anual. 3 Lograr un rendimiento sobre el capital contable de por lo menos 20%. 4 Colocar una oferta pública de acciones en el año 2017.

Competencia fundamental/ventaja Competitiva sustentable. Grupo Cargill de Embutidos Delicia, provee productos y servicios alimenticios, de agricultura, financieros e industriales para todo el mundo. Junto con agricultores, clientes, gobiernos y comunidades, ayudamos a las personas a prosperar, al aplicar nuestras ideas y casi 150 años de experiencia. Poseen 150,000 empleados en 70 países, comprometidos con nutrir al mundo de manera responsable, reduciendo nuestro impacto ambiental y mejorando las comunidades donde viven y trabajan. Trabajan conjuntamente con agricultores para la mejora de cultivos, la cría de ganado y la alimentación en general. Ofrecen soluciones a los problemas de nuestros clientes y creamos nuevas oportunidades de negocio, combinando productos, servicios, tecnologías y procesos que nos proporcionan un valor diferenciado. Cargill de Honduras recibió por séptimo año consecutivo el reconocimiento como Empresa Socialmente Responsable (ESR), por parte de la Fundación Hondureña para la Responsabilidad Social Empresarial, Fundarse, quien avala con este sello nuestro liderazgo y compromiso constante de Cargill en llevar desarrollo y prosperidad a nuestra Gente, Clientes, Proveedores y Comunidades Este reconocimiento representa una invitación y un compromiso con nuestro país en seguir conduciendo nuestro negocio de una manera ética y buscando el desarrollo sostenible a través de buenas prácticas en nuestra Calidad de Vida, el Medio Ambiente, Comunidades Enriquecidas y el Mercadeo Responsable de nuestros productos. Grupo Cargill busca la relaciones estrechas entre sus clientes y logra esto mediante proyectos de ayuda, que no solo benefician al país si no también al grupo como empresa fuerte y consolidada el pasado de 7 de Febrero del año 2015, Ante las necesidades de los habitantes de la zona de Santa Cruz de Yojoa. para acceder a una fuente de agua de calidad, Cargill y sus asociados se dieron a la tarea de preparar una solución que brindara de manera continua una reserva de agua para la comunidad, es por ello que se realizó la entrega

Análisis FODA.

FORTALEZAS 1.Ubicación estratégica de la empresa. 2.Servicio único en el mercado nacional 3.Variedad de producto para ofrecer a los clientes . 4.Tecnología eficiente para la toma de pedidos. 5.Alianzas estratégicas con reconocidos restaurantes de la ciudad. 6.Personal altamente calificado. 7.Equipo de distribución especializado para el traslado de los productos. 8-Alianzas con principales hoteles de la ciudad. 9.Sistemas de comunicación 10. Diversidad de método de pago ( cheques, transferencias, efectivo, tarjetas de crédito)

Debilidades 1.No existe un plan de marketing para el servicio. 2.Personal de distribución no comprometido 3.Actualmente la empresa tiene relaciones contractuales con la Secretaria SERNA. 4.Falta de un manual de políticas y procedimientos 5.No cuenta con una descripción de puestos 6.Falta de socialización de la visión, misión y objetivos de la empresa entre sus empleados. 7.Alta rotación de personal 8.No poseer un programa de capacitación para empleados de distribución. 9.Reducción de las ventas debido a la situación económica, política y social en el país. 10. Poca flexibilidad en los precios

Oportunidades 1.Crear lealtad hacia la marca 2.Diversificación del servicio ( realizando entregas de otros productos) 3.Utilizar la tecnología GPS como medio de control. 4. a financiamiento 5.Habilitar línea de teléfono para que clientes en estados unidos puedan enviar pedidos. 6.Alianzas con bancos para descuentos con tarjeta de crédito 7.Incorporación de productos nuevos 8.Expandir el servicio a otras ciudades 9.Aumentar la participación de mercado mediante la publicidad por tv . 10.Venta de franquicia a otros países

Amenazas 1.El aumento de nuevos competidores. 2.Incertidumbre sobre el modelo de Negocio a largo plazo. 3.Aumento de la Inflación en el país. 4.Inestabilidad política. 5.El cambio climático 6.Aumento constante al salario mínimo. 7.Devaluación de la moneda 8.Idea de negocio fácil de copiar. 9.Incremento en los precios con respecto a la competencia. 10.Aumento en los precio del combustible

ENFOQUE EN EL MERCADO PRODUCTO. En cuanto al enfoque de Mercado de producto se puede decir que delicia Marca líder en el mercado de embutidos, es una marca de confianza que garantiza calidad, sabor y conveniencia a las consumidoras. Nuestras líneas de embutidos incluyen variedad de productos en Jamones, salchichas, chorizos, mortadelas, ahumados y una línea de carnes. DELICIA se caracteriza por brindar soluciones a la ama de casa y por la innovación en sus productos. Delicia es una marca dirigido a un mercado de nivel económico medio alto, donde los clientes no son sensibles a los precios, debido a que los costos del mismo no es sensible para la bolsa del consumidor final lo que hace que el segmento del mercado este bastante marcado.

PROGRAMA DE MARKETING.

Elaborar un pronóstico de ventas del 2017 de Lps 560 millones en forma mensual con valores diferentes de cada mes Realizar el presupuesto de marketing con 10 cuentas de gastos de marketing con el 80% de las ventas.

DATOS Y PROYECCIONES FINANCIERAS. Fijación Precios Proyección Ventas Distribución Clientes. Ventas por Zona. Estructura De Precios.

Instrucciones (Para visualizar la información anterior dar doble clic izquierdo)

Parte Financiera..xlsx

ORGANIZACIÓN. Cargill entró en el negocio de alimentos refrigerados cuando diversifico su negocio de alimento concentrado al negocio de producción de pollo vivo, procesamiento y comercialización en 1975 (PRONORSA) en Honduras. Cargill ha continuado expandiendo su negocio a través de varias adquisiciones. Delicia es una marca de tradición que da soluciones innovadoras para que amas de casa sean reconocidas por su familia. Los productos que ofrece son,

Jamones, Salchichas, Chorizos, Mortadela, Carnes y Ahumados, Línea Light, Línea de Conveniencia, Línea Navideña.

Organigrama de Productos Delicia

MEZCLA DE PROMOCION: “Mezcla de comunicación de marketing” a) Publicidad.  Alianzas con patrocinadores para colocar stikers de nuestra marca. Periódicos: El correo, El Pueblo.
 Radio: Melodía,
 Alianza estratégica con la empresa de taxi “Taxi Turismo”  Tarjetas de presentación con el nombre de la pastelería “MOSTAR” juntos con el número telefónico para pedidos.  Confección de plotters.
 Mejoramiento del diseño de la marca.  Confección de uniformes para nuestro personal y así dar una buena imagen y una buena visión hacia la marca.  Lanzamiento de nuevos productos.

PROMOCION DE VENTAS 1 Canje de cupones. 2 Sorteo de premios por épocas festivas. 3 Ofertas de descuento: dos productos por el 25 % de descuento 4

Mejorar los exhibidores y mostradores para una mejor visión del producto.

PLAN DE IMPLEMENTACION. Actividad

Periodo de realización

Ofrecer el producto Prospectos

Del 01 al 10 de mayo Gestionar a todos los posibles clientes dentro de 5 días Del 10 al 15 de mayo

Manejo de dudas y objeciones Cierre de ventas Seguimiento a prospectos sin resultado

Al 20 de mayo 20 al 31 de mayo

PLAN DE ACCIÓN

Instrucciones (Para visualizar la información anterior dar doble clic izquierdo)

PLAN DE ACCIÓN.xlsx

EVALUACION Y CONTROL.

a)

b) c)

d)

e)

Es recomendable que el sistema se aplique en cada una de las etapas de los procesos productivos para un ciclo, a manera de prueba piloto para obtener información desde una perspectiva detallada y general. El personal debe recibir información acerca de la utilidad que generara tal sistema, así como las fuentes que será necesario consultar para determinar los indicadores respectivos. Es recomendable que un asesor o departamento de control de gestión efectué la labor de determinación de los indicadores señalados, ya que el personal existente tiene sus funciones bien definidas y no posee tiempo para ejecutar labores adicionales. Igualmente, se sugiere a las áreas respectivas recabar información acerca de devoluciones, productos defectuosos, tiempo de respuesta, etc. que facilite evaluar dichos aspectos a través de os indicadores respectivos. Finalmente, de esta manera nuestra empresa podrá disponer de herramientas actualizadas que le permitan evaluar su comportamiento, en aspectos relativos a su estructura de costos y esquemas de calidad

Anexos.

Conclusiones. 1. Mediante el plan Estratégico de marketing podemos concluir que la empresa Cargill usando como referencia la marca Delicia se encuentra en un mercado de fácil ingreso para nuevos competidores, debido a que las barreras para entrar al mercado son bajas o casi nulas. 2. La conveniencia constituye una de las características dominantes en el mercado de la marca Delicia ya que la comunicación fluida entre proveedor y cliente es fluida lo que beneficia de manera directa la rentabilidad de la marca Delicia y en general de la empresa Cargill.

3. Dentro de los factores que impulsan el cambio en la industria esta los cambios en el comportamiento del consumidor, la preferencia por comida saludable, que obliga a la empresa Cargill a la afiliación de nuevas marcas con esas características.

Bibliografia.

http://www.cargill.com/products/index.jsp.

http://www.cargill.com.hn/es/productos-y-servicios/marcashonduras/index.jsp.

http://www.wishh.org/wp-content/s/2014/09/CargillCorporate-Responsibility.pdf.